Vistas al Atlántico
Estamos a unos pasos de la arena, en una playa donde de verdad se baña la gente. Come al sol, vuelve al agua y quédate a la puesta de sol. Las vistas no llevan recargo.
El Cotillo · Fuerteventura · Desde 2017
Come con los pies en la arena.
Un chiringuito a las afueras de El Cotillo. Pizza napolitana de horno de leña, y además hamburguesas, pasta, wraps y ensaladas, con vistas al Atlántico y a un precio que no te arruine las vacaciones.
Quiénes somos
Comida sencilla, bien hecha
Sin manteles blancos ni platos con nombres de once palabras. Un horno de leña, buena harina, cerveza fría y el ruido de las olas.
Precios para todos
Una familia numerosa, una pareja o una persona sola con un libro: todo el mundo debería poder comer aquí sin pensárselo. Mantenemos los precios bajos a propósito y pensamos seguir así.
Para comer aquí o para llevar
Siéntate con el mar delante o llévatelo y cómelo en la arena. El mismo horno y el mismo precio: la pizza se encaja nada más salir para que llegue caliente a la playa.
Noventa segundos, 450 gradosLa pizza napolitana no es cocina lenta. La masa fermenta veinticuatro horas y luego pasa minuto y medio sobre la piedra de un horno ardiendo. Ese es todo el secreto, y solo funciona si el horno es de verdad.Traídos de Italia, cocinados en El CotilloHarina italiana 00 para la masa. Pasta seca italiana que aguanta el al dente de verdad. Tomate en conserva, aceite de oliva, pecorino, espresso: la despensa viene de Italia. Lo fresco se compra en la isla, cada semana.Ven como estés y quédate lo que quierasEl código de vestimenta es sal en el pelo y arena en los pies. La música suena alta y es rock. Trae a los niños, trae al perro, o no traigas a nadie. Todas las mesas tienen el mismo mar y los mismos precios.Ven a vernos
En la arena de El Cotillo
Estamos en la Avenida los Lagos, en la parte norte del pueblo, donde El Cotillo se encuentra con los lagos. Entra y coge mesa, o llama antes si venís en grupo.
Horario
| Todos los días | 12:00 – 21:00 |
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El horario puede cambiar según el tiempo y la temporada. Si vienes expresamente, llámanos antes.